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在北京十元吃到一万元的不同吃法
2007-02-06 16:50   
10元   从绝对价格来说,吃在北京是比上海广州便宜的,也许是因为低收入阶层人数的庞大
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200元左右 最好的选择是上海菜、宁波菜,像赛特旁边的老宁波、东单的雪苑,好的江浙菜是精致、清淡,就算只有几样做的好,每次去都点,也吃不腻。坏的也可以很坏,北京有的上海菜,门面很好,很能唬人,可是连一样糯米糖藕都不是味。 湘菜,本来比川菜稍贵一点,3个人,100多元可以吃好。现在也有家常菜化的趋势,一味地咸而不辣,剁椒鱼头蒸老了,腊肉又还不够。不过总的来说,湘菜还没有川菜那么泛滥,做法也比较规矩。更有特色一点的是贵州菜,比如赵登禹路与平安大街交叉处的贵州竹笋酒楼,菜式与器具都有特色,使人精神一振。

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