被“颠覆”的不仅仅是观念

　　随着林光常的走红，质疑的声音也如影随形。“科学不是越策越开心，台湾林光常逼急武汉专家”、“冒充博士宣扬饮食谬论，专家批驳林光常歪理”，诸如此类的报道，常常在林光常的巡讲地出现。

　　有专家指出，林光常是在利用营销手法中的“恐吓”式宣传，“贩卖”健康。据研究发现，在营销手法中，运用恐吓方式推销健康相关产品，成功率相当高，“因为每个人都怕死”。

　　除了对人们传统健康观念的“颠覆”之外，乳业似乎是受林氏旋风影响最大的行业。

　　据介绍，早在2005年末，现任广东省奶协副会长的王丁棉便和江苏省奶协副秘书长曾寿赢向中国奶协提出，要求立即组织各方专家对林光常实施反击和批驳。“但很可惜，我们的请求或呼吁未能引起中国奶协领导的重视，从而给林光常等人的‘牛奶有害论’腾出了传播并造成恶果的空间。”

　　2006年12月，在广州市科协举办的一次座谈会上，王丁棉指出，林光常引发了“牛奶恐慌症”。“据沈阳、长沙等城市的同行反映，林光常在当地进行演讲后，那里的牛奶销售量就立即下降。”

　　据《三湘都市报》报道，此时长沙超市里牛奶货架旁，已经增加了许多“牛奶有益论”的科普报道复印件。

　　而国内奶企，此时却并没公开做出太大的反应。面对媒体，数家知名奶企均表示，牛奶对身体的益处是人类健康体验出来的，没有什么争论的价值；公司的业绩也不会因为一个人的观点而受到影响。

　　好像只有长沙超市里牛奶货架旁的女导购员毫不掩饰自己的怒火，她恨恨地对记者说，“林光常真是吃饱了没事做。这么多人吃了几十年都没事，你林博士一说，就出问题了？”

　　奶业反击步步升级

　　进入2007年，中国乳业对林光常的反击开始步步升级。

　　2007年3月，湖南某牛奶企业声称将遍邀国际营养专家、国内知名企业，高调组织“健康饮用牛奶论坛”，准备就此抹掉“林氏健康论”的负面影响，为牛奶正名。

　　3月19日，湖南奶业协会正式成立。相关负责人表示，推动湖南乳业车轮前进，首先要搬开林光常这块“大石”。协会成立后，第一步就会向各牛奶企业收集数据，落实“林氏理论”对湖南奶业造成的损失。

　　3月23日，卫生部网站全文刊登由中国疾病预防控制中心陈春明研究员等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写的署名文章《健康宣教应当尊重科学与事实—驳斥“牛奶有害论”》，倡导健康宣教应当尊重科学与事实。