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兰州牛肉面限价让人吃不到牛肉面
2007-07-12 16:08 来源:《财经》  

    世界经理人文摘[digest.icxo.com]消息: 六月,兰州市紧急出台了牛肉面最高限价。7月7日,国家发改委人士公开表示:“即使牛肉面经营者确实存在串通涨价行为,政府部门用行政手段去干预本应当由市场调节商品价格的做法,也不符合市场经济发展规律,略欠妥当”。7月9日,兰州市物价局官员回应称:“这是由于(国家发改委)不了解牛肉面对兰州市民的重要性所致。”

    “政府竟然细微到直接去干预拉面的价格,这是典型的向计划经济的回归。”中国社科院经济研究所研究员汪利娜接受媒体采访时说。

    围绕这一问题,形成了鲜明的对垒阵营。

    绝大部分专家学者认为,牛肉拉面是市场充分竞争的食品,价格应该随行就市。即使商家有价格串通行为,政府也只能按照价格法对串通违法行为进行处理;用限价的方式来调控牛肉面价格的做法显得不妥。

    而当地官员、媒体、民众普遍对限价措施持支持态度。

    今日下午,兰州市物价局召开座谈会,邀请相关管理部门、经营者代表及消费者代表等,为自己的行为辩解,也听取意见。令人不解的是,兰州市有关部门表示,将进一步加大对牛肉面的宣传力度,使更多外地朋友能够了解牛肉面的特殊性,“吸引更多人去消费”。 增加需求对于价格的影响是不言而喻的。

    天则经济研究所理事长茅于轼认为,牛肉面涨价是自然而然的事情。肉涨价、面粉涨价,牛肉面当然要涨价。涨价背后有一系列复杂的因果关系,跟石油价格、粮食价格都有关系。牛肉面价格作出反应是非常必要的。对于公共品,政府有必要、有责任定价,但牛肉面绝对不属于公共品。有人提出,鉴于牛肉面在兰州百姓生活中的重要地位,牛肉面已经成为一种公共品,这是完全不明白什么叫公共品。牛肉面价格留给市场决定就可以了。

    他说,老百姓对牛肉面涨价不满,这是可以理解的,但是,他们必须适应这个形势。资源稀缺的结构始终在变,有的商品变便宜了,有的变贵了,这是天天都会发生的事。总体物价水平持续上升,国家有责任干预,但哪个具体商品价格升降,是由供需决定的,消费者只能适应,调整自己的消费行为。

    他认为,这轮风波是一个难得的机会,让大家很好地理解市场经济。兰州是一个欠发达地方,在经济发达地区很难出现这种事。我们搞市场取向的改革快三十年了,从1992年算起,也有十多年了,怎么会至今不明白这些道理?牛肉面涨价了,百姓就纷纷打电话给市政府要求干预,还有当地政府部门随后的种种行为,本质上都可看作计划经济的残余表现。如果真要将当地物价部门的计划实施的话,后果就是牛肉面可能反而吃不着了。他追问:价格低就是好事吗?价格真实反映了稀缺性才是好事!

    兰州市物价部门提出对牛肉面“分等定级,优质优价”,对此,他指出,这句话是对的,但这不需要政府管,市场会自动形成这样的局面。兰州市有关部门,花了好大力气,浪费人力物力,管了政府不该管的事,还会把市场管坏了。《物价法》没有赋予他们这样做的权力。如果政府可以管牛肉面的价格,还有什么不能管呢?以“为民生说话”的名义,把政府部门的权力大大扩大,那还有什么市场呢?其他地方也可以如法炮制,比如,山西就可以为刀削面限价。至于有的牛肉面店家涉嫌合谋哄抬价格,如果属实,这是企图用垄断的方式来影响价格,限制竞争,这是违法的,政府要依法管理。管理的精力要投向有效率的地方。

    兰州市物价部门负责人的言行令他想起发生在非洲某国的事情。最近,这个国家通胀率达到3700%,总统下令,所有商品的价格必须下降一半,还抓了好多人。好多工厂只好关门。结果,供应更跟不上了,物价更往上蹿。他说,这就是企图用强力压制市场规律的结果。

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