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小冰块帮肯德基赚了多少大钱?
世界经理人文摘 ( 日期:2007-07-19 14:28)

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    即使是制冰,也还有肯德基特有的做法。他们可太会降低成本了。我原来一直以为:肯德基的冰块,是用纯净水做的。然而,我的一次亲身经历,告诉我我又错了;他们是用自来水来加工冰块的。怎么见得呢?我在6月1日的时候写过一篇文章《亲历无锡水事件》,我说道:6月1日至3日,我去了无锡,当时正赶上无锡的臭水事件。3号那天,我在火车站附近的保利大厦底楼的肯德基店吃肯德基,我看到饮料不再可以加冰了,因为冰没有供应了;原因是,店方说,受自来水的影响,所以停止供应冰了。我明白了,肯德基店的冰块是用自来水加工出来的。当然,我并不排除他们对自来水在加工冰块时候做净化的处理;即使那样,也和我们家里常喝的纯净水有很大的差别,成本也要低得多。看来,肯德基太知道怎么样加工冰块成本才能更低了,太知道怎么样用这低成本的冰块去替代那成本高无数倍的饮料,能多赚更多的钱了!

    现在,肯德基以成本上涨为由又加了饮料的价钱。大家可以想:这段时间饮料在市面上是比以前涨了一些,但是大卖场里,一大瓶2.5L的百事可乐一般只卖5元多钱,而肯德基那一小杯可乐,就要卖3.5元,还用用冰垫掉一部分,还有什么不能赚得呢?饮料怎么会不堪负担成本而加价呢?这种做法不得不让我们想到一般商家经常采用的做法:那就是搭涨价风,不管自己的成本到底涨了多少,只要社会上有些东西在涨价,自己就借机也跟着涨。如果别的商家这样做,我们不会感到意外,因为唯利是图是所有商家的共性;但是,肯德基有那么良好的国际声誉,在中国又有着那么良好的口碑,和广泛的大众基础,也动这种心思的话,我们就觉得很遗憾了。
   
    一杯饮料不管加冰还是不加冰,消费者损失不了多少,也没有到不能承受的程度;但是,肯德基店长期这样做,把这作为自己的一种营销模式,就不仅仅是道德的问题了。因为,它的价目表标的是饮料本身的价钱,而并没有说是加冰之后的价钱。另外,对于加冰的销售,它也没有采取任何公平的做法:比如,分开杯子放饮料和冰;或是直接加冰在饮料中的和不直接加冰的价钱不同。所以,肯德基的行为,已经构成了严重的商业欺诈行为。世界经理人文摘[digest.icxo.com]我既要呼吁广大消费者对肯德基这个全球知名的大企业的不诚信行为进行谴责,也要呼吁我们国家有关行政管理部门对其采取必要的制裁措施。因为,不管别的国家是怎么处理的,中国有中国的法律,任何企业、任何个人,不管它有多大的知名度,多大的来头,都没有超越法律的特权。我也希望举世闻名的肯德基,对它这种长期存在的、大规模的揩消费者油的行为,有一个明确的说法。

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