粮食危机席卷全球，泰国米价再创历史新高，在巴西限制大米出口后，美国许多店铺采取非常措施，限制顾客购买大米及面粉等主要粮食，这是美国历来首见。食品涨价是目前美国人忧心的重要问题，七成民众心忧。

    世界经理人文摘[digest.icxo.com]二战期间，美国商店亦曾对汽油和电灯泡等物品实施配额制度，但限制主要粮食销售还是首次。加州食米委员会的约翰逊称：“这是前所未见的，美国人试过在天灾后步入超级市场，发现货架不如平常放满货品，但配额这样的事我们毫无经验。”

　　除了购买量受限制，美国进口大米零售价也大幅飙升。在纽约唐人街，一包25磅装泰国香米的售价，在短短数月内从15美元升至20美元。

　　据《今日美国》和盖洛普民调社的联合调查显示，73%的美国人抱怨食品杂货账单大增，近一半人说，食品价格飞涨使他们的日子变得艰难。调查显示，46%接受调查的人说，食品涨价已经引起生活困难，其中10%的人说生活已经非常困难。

　　在民众心中，食品价格上涨幅度仅次于创纪录的汽油涨价幅度。80%的受调查者同时表达了对能源价格上涨的忧心。印州奥斯汀居民安娜·托马斯说：“如果能找到可以省大钱的商店，我会不计高涨的汽油费，开更远的路去买食品。我们的生活很艰难，但有孩子的家庭生活会更艰难。”

　　劳工部说，过去3个月，消费食品价格年上涨率达到5.3%。涨价最高的是白面包，过去12个月涨了16.3%。牛奶涨了13.3%，鸡蛋涨了34.8%，香蕉涨了17% 。

　　食品价格正受几个因素的影响，包括美国出口增加、中国和印度等国家需求的增长、一些主要产粮国家如澳大利亚等粮食产量下降，以及煤等生物燃料工业出现危机等等。

　　经济学家预料，1/3的美国玉米农作物，将改变为接受政府津贴的乙醇产品。玉米、小麦、豆类以及其它粮食的价格今年都已创了纪录，只是由于预计种植面积将增加，最近几天的价格才稍有下降。不只是消费者感到了压力。

　　观察未来市场前景的期货商品交易委员会(CFTC)，22日举行听证会，表达了农民和食品工业的担心。他们担心华尔街的投资者越来越涉入粮食市场，导致粮食价格猛烈摆动和不稳定增长。该委员会官员在声明中说，一般不呼吁制定新的交易限制措施。