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绿豆接棒大蒜一路涨涨涨 贵族身价短期难下滑
2010-05-19 09:05 来源:农民日报 潍坊新闻网  
今年,绿豆价格一直涨势汹汹,涨幅达三成多,居然比猪肉还贵,演变成继“疯狂的大蒜”后的又一种疯狂的买卖。

  虽然还没有进入酷暑,但习惯用绿豆降火的南方人发现,近期绿豆价格一直维持在高位,演变成继“疯狂的大蒜”后的又一种疯狂的买卖。南宁、柳州、梧州等地的一些市场,绿豆价格从年初起节节攀升,现在已达每公斤18-20元,比猪肉还贵。

  据称,北京绿豆价格涨了4倍,广州的绿豆价格与去年同期相比涨了300%。内蒙古、重庆、江西等地的绿豆价格也纷纷上涨。此外,荞麦、莜麦、黑豆等杂粮价格均有不同幅度的上涨

  绿豆产于东北、云南等产地,由于对主产区出现干旱天气的预期,去年9月初绿豆就开始有上涨的苗头。随着绿豆需求旺盛的夏季到来,近两个月涨幅最为明显。

  内蒙古绿豆价格翻一番

  随着天气逐渐转热,用于降火的绿豆迎来热销季节,然而5月11日,内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场22~24元/公斤的绿豆价格,让不少打听绿豆价格的市民摇摇头转身离开。当日,内蒙古食全食美美通首府无公害食品物流中心一级绿豆的批发价是16~17元/公斤,而去年同期仅为7~8元/公斤。该市场粮油管理员高金泉介绍,绿豆价格是从今年4月初开始上涨的,与去年同期相比翻了一番还多,是近年来出现的最高价格,“主要是因为内蒙古的绿豆主产地赤峰去年遭遇干旱,产量明显下降。等到新绿豆上市后,高价格会得到缓解。”

  现在,黑米的价格也比去年同期涨了很多:去年的批发价是4元/公斤,零售价是5元/公斤;今年的批发价是12元/公斤,零售价16元/公斤。此外,荞麦、莜麦、黑豆等杂粮价格均有不同幅度上涨

  对此,国家统计局内蒙古调查总队价格处处长刘世友说:“杂粮价格上涨的主要原因有两点:一是去年干旱导致总产量下降;二是由于杂粮没有形成规模性种植,导致收粮成本增加。前几年,杂粮行情整体较为平淡,使得农户种植意愿下降。国家提高了粮食最低收购价后,杂粮价格稳中有升。另外,随着经济形势出现好转,国际粮食等大宗商品价格全面上涨,致使杂粮价格大幅度上涨。”

  重庆散装绿豆销量大增

  “现在1公斤绿豆价格比1公斤猪肉还要贵。”5月13日,重庆市江北区盘溪农贸市场内散装绿豆价格为4.25元/公斤,环比4月份每公斤上涨0.65元,相比去年同期涨了近3倍;解放碑重百、新世纪等超市内散装绿豆价格已经达到5.9元/公斤,比4月份每公斤上涨近2.5元。超市工作人员说,最近散装绿豆销售行情很好,每天基本上都销售一空。

  同时,玉米渣、白豆、黄豆等杂粮价格,相比去年同期也都有小幅上涨

  盘溪粮油市场相关负责人表示,今年红豆和黑豆的销售量大增,而该市场内销售红豆、黑豆的商家相对较少,且规模不大。突如其来的大批量需求,使得商家存货量所剩无几,目前正在联系产地准备进货。小杂粮近段时间价格上涨幅度都比较大,红豆3.5元/公斤,黑豆13元/公斤,与去年同期相比已经翻倍。

  重庆市农委粮油处处长袁德胜表示,重庆大部分杂粮来自东北、内蒙古、安徽等地区,而去年东北、内蒙古等地区的干旱,导致以绿豆为首的杂粮大量减产,同时2009年国内玉米、小麦及稻谷价格上涨,也使绿豆等小杂粮种植面积减少,但近期小杂粮价格的持续看涨,症结点还是在经销商那里。国内几大杂粮主产区大面积减产,不少经销商开始闻风囤货,进一步推动了绿豆等小杂粮价格上涨。营养学家则认为,近几年国内消费者消费理念和饮食结构的变化,也增加了小杂粮的市场需求。

  江西绿豆汤一元变两元

  近期,江西市场杂粮价格涨幅较大,其中绿豆价格已从去年的每500克3.5元涨至11元。江西南昌贤士湖农贸市场一家粮油店店主胡女士说,她从业此行10余年,从未卖过今年这样的“天价绿豆”。江西省价格鉴定监测管理局4月26日监测显示,全省市场绿豆(一级)每500克平均零售价格6.3元,比3月26日上涨32%,比去年底上涨47%。除绿豆外,江西市场其他杂粮价格亦普遍上涨,糯米同比贵了7成多,黑豆、红豆、薏米等,也涨了两到三成。

  农价专家、九江市物价局办公室主任孔令强说,近年来,国家高度重视水稻、小麦、玉米等主要粮食品种的生产,采取各种补贴加以扶持,而对杂粮生产放任自流,导致生产滑坡。而今年各地天灾频仍,市场流动性充裕,通胀预期强烈,杂粮数量少,市场容易操纵,又为投机商的炒作提供了空间。这是市场粮价“杂涨主稳”的主要原因。江西省价格鉴定监测管理局监测显示,去年以来,市场籼米、面粉价格平稳运行,波动幅度仅在1%左右。

  杂粮价格上涨已经引起市民热议。南昌市民刘彬日前在红谷滩新区一家小店吃绿豆汤时发现,往年1元一碗的绿豆汤悄然变成了2元一碗,而店主也一脸无辜,说即使绿豆价格翻番,也弥补不了他的利润。

  绿豆芽身价超黄豆芽

  某农贸市场一位批发商介绍,以前绿豆芽批发价格在0.8元至1.2元/公斤左右,黄豆芽在1元至1.4元/公斤左右。如今绿豆芽批发价格已上扬到2元至3元/公斤左右,黄豆芽在2元/公斤左右,绿豆芽已高出黄豆芽批发价格,创历史最新纪录。

  不过,这几天绿豆价格已经趋于平稳,并且已经有止涨回落的现象。上周批发价格每公斤18.40元,这两天下调了0.4元,卖18元。

  业内人士表示,这几个月绿豆涨得太快了,利润不多,风险却越来越大。为了减少风险,提高出货量,一些商家开始了下调价格

  至于今年绿豆价格是否会就此回落,还要看9月份绿豆收成情况,但据今年产地干旱情况,前景不是太乐观。

  供应减少是主因

  有业内人士分析,导致杂粮价格上涨的原因主要有以下四点:一是去年至今,东北、西南地区及内蒙古等我国的大豆主产区大幅减产。去年绿豆主产区吉林省以及内蒙古自治区大旱,减产近四成。西南省区的小豆类杂粮产量占全国约四成,因今年旱灾严重,种植面积和产量均大幅减少。货源的紧缺致使全国性涨价。二是国际绿豆涨价亦加剧了供应紧张。三是杂粮产业化水平低是此次杂粮价格暴涨的深层原因。目前,绿豆等各类杂粮在我国尚未规模化,种植规模小、产量低,单位生产成本较高。加上去年国内玉米、小麦以及稻谷价格大幅上涨,许多以前主要种植绿豆的农户转种大田作物,也令绿豆种植面积大幅下滑。四是游资炒作。今年以来,楼市遭遇调控、股市疲软,市场上大量闲置资金便借“干旱”题材转为炒作杂粮等农产品。

  对于绿豆价格未来的走势,专家称,绿豆毕竟不是米、面等百姓生活必需品,老百姓吃的还是少,因此价格不可能长期走高。

  现在正值绿豆的种植期,绿豆的高价位将有助于增加种植面积,这对于提高产量还是十分有利的。这一因素也会对当前历史最高位的绿豆市场行情产生一些抑制作用,预计10月份新绿豆上市后,价格将会回落。

大蒜卖价疯涨 大蒜变成了投资品

杂 粮价 格暴涨 端午粽子“水涨船高”

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